Larvas desidratadas de BSF: nova tendência na aquicultura brasileira

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A busca por alternativas sustentáveis na aquicultura tem se tornado indispensável diante dos desafios ambientais e econômicos enfrentados pelo setor. Com a necessidade crescente de reduzir a dependência de recursos naturais finitos e minimizar os impactos ecológicos da produção de alimentos, em resume, surge uma solução inovadora que promete transformar a forma como alimentamos os peixes.

A inclusão de larvas desidratadas da mosca-soldado-negra (Black Soldier Fly – BSF) na alimentação aquícola desponta como uma alternativa sustentável e nutricionalmente rica. Em síntese, essas larvas são excelentes fontes de proteína, ácidos graxos essenciais e outros nutrientes que promovem o crescimento saudável dos peixes, além de fortalecer sua resistência a doenças.

O cultivo da BSF traz benefícios ambientais significativos, já que as larvas podem ser criadas a partir de resíduos orgânicos, contribuindo para a redução do desperdício e o reaproveitamento de recursos. Sendo assim, esse processo se alinha aos princípios da economia circular e pode diminuir a pressão sobre os estoques de peixes selvagens tradicionalmente usados para produção de farinha de peixe.

Estudos apontam que a substituição parcial ou total de ingredientes convencionais por proteína de BSF mantém a qualidade e o sabor do pescado. Essa inovação tem despertado o interesse de produtores e pesquisadores, posicionando a aquicultura brasileira em um caminho mais sustentável e competitivo, tanto no mercado interno quanto no cenário global.

Outro diferencial importante da proteína de insetos na alimentação de peixes é sua alta palatabilidade. As larvas de BSF possuem aroma e sabor atrativos para os peixes, o que favorece o consumo espontâneo da ração, mesmo em períodos de maior estresse fisiológico ou baixa temperatura, como nos meses mais frios do inverno. Esse aumento na ingestão alimentar impacta diretamente no desempenho zootécnico, promovendo melhores taxas de crescimento, conversão alimentar mais eficiente e redução no tempo de cultivo. Em sistemas intensivos e superintensivos, onde o controle nutricional é decisivo para a rentabilidade, essa característica torna-se um diferencial estratégico.

A produção de insetos para nutrição animal vem ganhando cada vez mais destaque no mundo. Sendo assim, no Brasil, já existem produtores regulamentados para a comercialização de larvas desidratadas, óleo e farinha de BSF, possibilitando sua inclusão nas formulações de rações comerciais.

A Equali-z conta com especialistas pioneiros na produção de insetos e está preparada para ajudar você a entender mais sobre essa tendência promissora. Quer saber mais? Entre em contato com um de nossos canais!
 

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