Vendas em bares e restaurantes sobem 0,4% em julho

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O setor de bares e restaurantes registrou crescimento de 0,4% em julho, segundo dados do Índice Abrasel-Stone. O levantamento é elaborado mensalmente pela Abrasel em parceria com a Stone, monitorando a movimentação de vendas em 24 estados brasileiros.

Apesar do resultado positivo no mês, em resumo, a comparação com julho de 2024 mostra retração de 0,9%, evidenciando que a recuperação segue lenta em meio às pressões econômicas que afetam o consumo fora do lar.

Cenário de consumo e expectativas

Para Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o desempenho de julho foi favorecido principalmente pelas férias escolares, que impulsionaram o movimento em cidades turísticas e também mantiveram um nível positivo nos centros urbanos.

Já para Guilherme Freitas, economista da Stone, o avanço pontual indica uma reação após a forte queda registrada em junho. No entanto, ele ressalta que o ritmo de recuperação ainda é limitado por fatores como inflação persistente no segmento de alimentação fora do lar, alto endividamento das famílias e geração de empregos mais moderada.

“Esse conjunto de fatores indica que a recuperação deve ser gradual e requer atenção, especialmente para negócios que dependem diretamente do poder de compra dos consumidores”, avaliou Freitas.

Desempenho regional

Entre os 24 estados analisados, sete registraram crescimento anual nas vendas de bares e restaurantes: Rio Grande do Norte e Maranhão (3,3%), Piauí (2,7%), Paraná e São Paulo (1%), Goiás (0,3%) e Roraima (0,1%).

Já as maiores quedas foram observadas no Pará (-6,8%), Tocantins (-5,9%), Mato Grosso (-5,6%), Alagoas (-5%) e Bahia (-4,8%), além de retrações relevantes em estados do Sul e Sudeste. Apenas Sergipe manteve estabilidade, sem variação.

Tendências para o segundo semestre

Apesar dos desafios, o setor aposta em maior movimentação ao longo do segundo semestre, com apoio de datas sazonais e do avanço do mercado de trabalho. A expectativa é que ações promocionais e estratégias de fidelização ajudem a conter os efeitos da inflação sobre o consumo.

O relatório completo está disponível no site da Abrasel e no hub de conteúdo da Stone.
 

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Créditos imagens: Canva