Com linha para sushi, Tramontina Primia estreia na Fispal Food Service

Durante a Fispal Food Service, realizada de 26 a 29 de maio no Distrito Anhembi (SP), a Tramontina apresentou ao mercado de alimentação fora do lar a sua nova marca para o segmento B2B, a Tramontina Primia. Alinhada à nova arquitetura de negócios da companhia de 115 anos, a marca introduziu um portfólio de soluções focado em exigências técnicas, com destaque para ferramentas de corte voltadas à gastronomia japonesa profissional.

 

 

As facas para sushi da Tramontina Primia estão segmentadas em três séries distintas. Segundo a empresa, todas desenvolvidas com lâminas de aço inox e fio especial para cortes delicados e precisos:

 

=> Série Gold: Conta com lâmina forjada de 3 mm e cabo desenvolvido em policarbonato com fibra de vidro.

=> Série Diamond: Apresenta design integral em aço inox, otimizando os processos de higienização.

=> Série Silver: Desenvolvida com cabo de nylon e equipada com proteção antimicrobiana.

 

 

Para complementar o fluxo de operação de cozinhas profissionais, o portfólio inclui espátulas em aço inoxidável com tratamento térmico e cabos ergonômicos, visando garantir robustez e segurança sanitária em ambientes de alta rotatividade.

 

 

Apresentada inicialmente a clientes e parceiros em evento fechado no dia 25 de maio, a Tramontina Primia consolidou sua chegada ao mercado na feira, em um estande de 392 m². Conforme a Tramontina, a nova marca nasce estruturada para atender às demandas rigorosas do setor de hospitalidade e gastronomia profissional.

 

Para a fabricante, o movimento posiciona-a como parceira para estabelecimentos do segmento de alimentação fora do lar, dividindo suas soluções em três frentes de atuação: Equipment, Food Service e Furniture.

 

“A Fispal deste ano marca um momento histórico para nós com o lançamento da Tramontina Primia. Esta marca é a materialização da nossa nova arquitetura de negócios, projetada especificamente para o segmento B2B. Com ela, transformamos nosso legado de 115 anos, oferecendo aos chefs e gestores de hospitalidade soluções que suportam o uso profissional intenso com a precisão, a durabilidade e alta performance que o mercado exige”, afirma Rosane Fantinelli, diretora de Marketing da Tramontina.

 

Ativações no Food Service

 

Além do portfólio de corte, a marca utilizou o espaço para ativações interativas, incluindo bancadas equipadas e uma cozinha funcional, onde chefs convidados apresentaram técnicas focadas na precisão das facas. Outro destaque foi a exposição da ação "Menu Resistente", na qual um prato da linha de porcelanas Max Force percorreu 30 restaurantes diferentes sob o comando de 30 chefs. O objetivo da iniciativa foi expor a durabilidade do material em condições reais de operação, uma estratégia da marca para respaldar a garantia de três anos oferecida ao mercado.