Seafood Brasil #26

Na reportagem de Capa deste número, apresentamos os conceitos da Indústria 4.0 para o pescado. Além disso, temos a cobertura do The Seafood Summit, uma prévia da 15ª Fenacam, resultados da Semana do Peixe 2018, sustentabilidade na gastronomia e uma comparação da PPM 2017/IBGE com os dados da PeixeBR. Confira ainda as tradicionais seções de novidades em tecnologia para o cultivo e processamento, além dos produtos nas gôndolas do País.