Estudo faz revisão abrangente dos impactos da Covid no pescado dos EUA
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Estudo faz revisão abrangente dos impactos da Covid no pescado dos EUA

Estudo apurou que, nos primeiros seis meses de 2020, as exportações de pescado dos EUA caíram 20% e as importações caíram 6%

25 de novembro de 2020

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Novo estudo publicado na segunda-feira por um grupo de pesquisadores acadêmicos dos Estados Unidos faz uma revisão abrangente de como a pandemia afetou a indústria de pescado naquele país.
 
De acordo com o Seafood Source, o estudo apurou que, nos primeiros seis meses de 2020, as exportações de pescado dos EUA caíram 20% e as importações caíram 6% em comparação com o mesmo período do ano passado.
 
Analisando os detalhes, a equipe de pesquisa - liderada pelo professor Easton White da Universidade de Vermont - encontrou efeitos amplamente díspares em regiões individuais dos Estados Unidos e entre diferentes espécies e tipos de pescado.
 
As importações de produtos vivos, frescos e refrigerados caíram 37% e as exportações caíram entre 29 e 43% entre fevereiro e abril de 2020. No auge da crise do coronavírus nos Estados Unidos, as capturas caíram até 40% nos EUA.
 
“Uma grande catástrofe global como esta tende a revelar a vulnerabilidade de qualquer indústria, e uma das coisas realmente importantes que descobrimos é que a pandemia revelou pontos de estresse de longa data na indústria de pescado”, disse White ao Seafood Source. “Questões como sua forte dependência sobre importações e exportações - comércio internacional - e sua dependência do serviço de alimentação realmente transpareceram em nosso estudo. ”
 
Como solução alternativa, White e seus colegas compilaram todos os desembarques pesqueiros disponíveis e dados de comércio exterior e os combinaram com um conjunto de dados composto de reportagens da mídia sobre como a COVID-19 afetou diferentes aspectos da indústria de frutos do mar dos EUA.
 
Eles também usaram o rastreamento GPS fornecido pela SafeGraph, que coleta dados de tráfego de pedestres usando telefones celulares, e estudaram pesquisas na web para determinar como a COVID-19 alterou a interseccionalidade de frutos do mar e serviços de alimentação.
 
Eles descobriram que a demanda dos consumidores por frutos do mar em restaurantes caiu em até 70% durante os bloqueios iniciais em todo o país, em abril, com recuperação variando por estado. Por outro lado, os pedidos de frutos do mar comprados por meio de serviços de entrega e entrega aumentaram 270%.
 
Os mercados de frutos do mar viram uma diminuição no tráfego de até 30% em 2020, embora o impacto tenha variado em todo o país como resultado das diferenças estaduais na gravidade dos surtos de coronavírus, restrições de distanciamento social e estratégias de reabertura estaduais.
 
Créditos da imagem: Pixabay

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